[VIP第1年] 指数:3
然后再进行储存配送或者直接配送的环节，其流程主要为订货、收货、加工、存储、分拣、配送。下面以复杂的第三种流程为例具体说明农产品配送中心的物流过程。(1)订货。农产品配送中心的订货通常不是根据库存自动生成订单，而是切实收到门店的订单并汇总后再决定如何订货。如果有库存现货，则直接取用；如没有或者数量不足，才向供应商或采购基地发出出订单。(2)收货。收货包括收取货物和验收入库。经过收货验收后，仓库人员要按照类别、品种将货物分类，分别存放到指定的仓位和场地，或直接进行下一步操作。加工。加工分为两类。一是制成品加工即深加工，包括西式糕点和面包、中式面点和面条加工，以及半成品配菜、套餐、熟食的加工；二是初加工，即只对农产品食品进行包括清洁、分拆、分选、包装等简单工序。(4)存储。农产品产品的存储有特别的要求，而且保管难度大，稍不注意，便造成变质。为了减少损耗的产生，存储时要使用各种保鲜、养护手段，目前使用较多的有冷藏储存、臭氧杀菌等方法。分拣。农产品产品一般以摘果方式进行拣选。配送。包括装车和运输。装车时，配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物拼装在同一辆送货车上。运输一般都使用自备的车辆作业。利客公司配送系统高效精确，确保产品按时送达客户手中。重庆供应链农产品配送系统公司
配送产品介绍：大米必须符合GBl354-2009《大米》标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。食用油必须符合GBl535—2003标准(大豆油)，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。面粉必须符合GBl355．86标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。鲜肉必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品(B)检疫合格证明》；冷冻肉类必须向经营商索票索证，并报动物卫生检疫机构备案。蔬菜在配送前必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等，经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可采收配送。调料、乳制品等其他品种。学校食堂副食品、蛋、糕点、生粉豆制品、半成品、调味品(食盐、味精、酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期内，有QS标志。蔬菜在配送前必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等，经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可采收配送。山西食材农产品配送系统平台利客公司配送系统，严格把控时间，让产品迅速抵达。
近年来，由于食品安全的要求和消费水平的提升，农产品配送中心的建设正在形成一股热潮。何谓农产品配送中心农产品食品的概念源于外资零售企业，多指“农产品三品”，即果蔬、肉类、水产品。这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于农产品食品类的初级产品；再加上较常见的由西式农产品制品衍生而来的面包和熟食等现场加工制品，就由初级产品的“农产品三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“农产品五品”。与超市中经营的其他商品相比，农产品食品的大不同是保鲜和加工。保鲜即保鲜处理，农产品食品如果失去了农产品的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是通过管理来实现商品保值。加工处理是利用各种设备和手段使食品通过加工达到增值的目的。如，芹菜在市场上每500克卖，但经过洗、切、包等加工过程，变成每500克2元，也就达到了增值的目的。所谓农产品配送中心(ProcessCenter，简称PC，就是根据各个店铺的农产品订货内容，统一向产地、供应商或自采的渠道订货，经由配送中心统一验收、预冷、加工、分级、包装并配送到各店的机构。
农产品配送行业是今年以来，发展为迅速的一个行业。特别是马云“新”零售概念的提出，农产品配送行业也被带动着发展。如今，农产品配送行业得到了很多行业巨头的“青睐”，农产品配送行业具有很大的发展前景。说起来农产品配送，不能不提的就是农产品仓库。农产品仓库的的存在，为农产品产品的储存、运输提供了保障，同时农产品仓库的存在也出现了农产品仓库进销存的一系列问题，这需要有一些农产品仓库进销存技巧来解决。农产品仓库进销存管理技巧一：农产品仓库会对产品分类存放按照不同种类的农产品产品做出细致分类，有利于根据不同农产品产品属性，进行区别化管理，一定程度上提高仓库储存、挑拣、发货时的效率。对农产品产品分类存放，就是要将农产品仓库的产品分类存放，区分开来。除此之外，农产品仓库对产品的分类，可以加快产品流通、周转的速度，降低农产品产品损耗。农产品配送系统高效运作，确保新鲜农产品及时送达消费者手中。
比如因为门店数量多，供应商的送货能力有限，无法及时送货到店，造成门店缺货；或者因为供应商多点配送，成本高，进而将配送成本转嫁到进货成本中。这时，建设一个农产品配送中心可以解决以上问题。3农产品配送中心是否建立取决于公司的发展战略和市场定位。对产品质量控制越强，对公司市场定位越的企业，建设农产品配送中心的欲望就越强烈。另外，不管投资的欲望多强烈，企业好都采取分步建设的策略比较安全、适用。一般来讲，零售连锁企业的物流系统都是先建立常温物流中心；接着建立一般初级农产品的配送中心，主要是蔬果配送中心；然后开始建设冷链，规划设计水产、肉类和面点的配送；后是熟食的加工配送。农产品配送中心的规划建设明确定位从供应链上看，农产品配送中心处于农产品物流的下端，在它之后，是超市农产品区，在它之前，是采购基地与食品加工企业，有时还会有农产品批发市场。它的竞争者主要是传统的农贸市场。从企业自身来看，农产品配送中心要有明确的服务对象。农产品配送系统规范管理操作，提升客户满意度。山西食材农产品配送系统平台
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接到客户您的订单：农产品配送是一个整合性的配送服务，涉及供应链各个环节，正常时间下单，一方面保证配送更加井然有序，另一方面也确保食材的按时送达。仓储管理肉类标准加工品控管理：配送管理：订单信息“牵一发而动全身”因为农产品产品的订购，往往是接到客户订单后，在利用强大的供应链进行后勤供应服务。这样才能保证食材，大程度的新鲜和健康。订单是整个农产品配送的站，订单信息的准确和时效性影响着整个供应链的快速高效。您的每一条订购信息，都是田野专业配送团队在高效协作的情况下为您完成的。过晚下订单和订单信息的不清晰，将严重影响整个规范的作业和提高客户的满意度，重要的是，影响您的配送时间，因为农产品配送基本的原则，是保障您的准时开餐。农产品配送“非标化”&“标准化”中餐千差万别，中餐厨师也是千差万别，这就让众多农产品食材有了一定的“非标准化”属性。我们在17年的服务中，我们得出这样一个体会，客户需要的不是“标准化”，而是好吃。田野在客户“非标化”的需求下，摸索了一条“标准化”之路。诸如粉丝、枣类、菌菇类产品，我们在上游就有严格的品质供应需求，大小、色泽、品质都有统一的标准；而肉类，田野通过专业设备进行加工。重庆供应链农产品配送系统公司
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